Page 207 - Memoria Pabellón de España en Expo Milano 2015

Pamplona3 de septiembrePROGRAMA DE ACTIVIDADESCon motivo de la celebración de Saborea Pamplona, Iñaki Andradas, del restaurante La Capilla y Cocinero Revelación Navarro 2014, realizó dos pases de exhibiciones culinarias de una duración aproximada de 45 minutos. En ellas elaboró una cuajada de espárragos con trucha navarra ahumada. Iñaki Andradas ha sorprendido en varios concursos gastronómicos por la originalidad de sus ideas y por la perfección de sus propuestas, que buscan siempre la sorpresa del comensal. Asistió acompañado de Ana González, técnico de Pamplona Turismo.207