Entre noviembre y diciembre de 2015, el Laboratorio desarrolla la tercera edición de Proyecto Ed. / Encuentro de editores iberoamericanos, que reúne a más de 20 editores de habla hispana en las ciudades de México y Guadalajara. El objetivo es abrir el diálogo a través de mesas de trabajo, conversatorios y presentaciones especiales, para hacer visible al mismo tiempo, un itinerario de sedes que propongan rutas alternativas a los circuitos convencionales de producción y circulación del libro.
A través del apoyo del Programa de Internacionalización de AC/E, la directora de Libros Mutantes de Madrid, Silvia Bianchi, y el editor de Belleza Infinita, Garikoitz Fraga, participan en los encuentros de este año. Esta participación española ha surgido de la visita que Analía Solomonoff, una de las integrantes de De Finibus, realizó a Libros Mutantes de Madrid a través de la modalidad de visitantes de las ayudas PICE.