Page 220 - Memoria Pabellón de España en Expo Milano 2015
P. 220
OTRAS ACTIVIDADESFederación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)11 y 12 de junioINTERPORC es una Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por MAGRAMA. Representaa más del 90% del sector en España, tanto de la producción como de la industrialización, y tiene entre sus objetivos potenciar la imagen del sector porcino.Durante los dos días, tuvieron lugar un showcooking del chef Fernando del Cerro, del restaurante Casa José, que cuenta con una estrella Michelin, una degustación de tapas maridadas con los vinos de las bodegas Ramón Bilbao y con Cervezas Alhambra, y un seminario taller de corte de jamón conducido por el experto Sergio Bellido.220
