Page 229 - Memoria Pabellón de España en Expo Milano 2015

Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI)20 al 22 de agostoLa actividad formó parte de la campaña por Europa que ha llevado a cabo el sector y que comenzó el mes de julio con el patrocinio del bet-at-home Open de Tenis de Hamburgo. Avaladas por la imagen de Rafa Nadal, las Jornadas de los Jamones Ibéricos abren en el Pabellón de España una ventana a las razones que hacen de nuestro jamón ibérico un auténtico tesoro gastronómico y un placer para todos los sentidos. El maestro cortador Florencio Sanchidrián, designado Embajador Mundial del Jamón IbéricoPROGRAMA DE ACTIVIDADESpor la Academia Internacional de Gastronomía y considerado como el más prestigioso cortador de jamón del mundo, dirigió catas de las diferentes variedades de jamones ibéricos de España acompañado del guitarrista español Juan Hernando Celi.La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) yel Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España, colaboran en la promoción a nivel internacional de sus productos.229