Page 162 - Memoria Pabellón de España en Expo Milano 2015

COMUNIDADES AUTÓNOMASCastilla-La Mancha28 de septiembre al 3 de octubreDía de Honor: 30 de septiembreEl programa de actividades de esta comunidad centró su presencia en el Pabellón de España en Expo Milano 2015 en la organización, durante toda la semana, de una serie de catas de vino con indicación geográ ca de denominación de origen (D.O.) de Manchuela,La Mancha, Uclés y Cueva, que se ofrecía en maridaje con diversos quesos manchegos. Dirigidas al público adulto, las catas tuvieron un carácter interactivo y se desarrollaron en tres fases: la primera dio a conocer los atractivos patrimoniales de la región a travésde un vídeo y de diverso material promocional; la segunda la protagonizó el sumiller Javier Pozo, actual campeón de sumilleres de la Comunidad, al ofrecer una degustación de caldos manchegos y, para terminar, la fase nal consistió en un maridaje de dichos vinos con quesos de la región.Por otro lado, se llevó a cabo un showcooking a cargo de Iván Cerdeño, chef del restaurante El Carmen de Montesion (una estrella Michelin) y de Víctor Sánchez Beato, chefy propietario del restaurante Locum.El Día de Honor, miércoles 30 de septiembre, fue presidido por la Consejera de Economía, Empresas y Empleo del Gobierno de Castilla-La Mancha, Da. Patricia Franco.De izquierda a derecha: Da. Begoña Cerro, Vicecomisaria General del Pabellón español; Da. Patricia Franco, Consejera de Economía, Empresas y Empleo de Gobierno de Castilla-La Mancha; D. Antonio Cosano, Cónsul General de España en Milán y D. Fernando Laviña, Director del Instituto de Promoción Exterior (IPEX).Productos de Castilla-La Mancha162