Page 134 - Memoria Pabellón de España en Expo Milano 2015

MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTEEncuentros Viaje por los países y sabores de España 20 de octubreEste encuentro tuvo como hilo conductor una ruta que, siguiendo un determinado “camino natural”, nos permitió visitar los paisajesy cultura de nuestro territorio (con especial hincapié en los parques naturales, reservas de la biosfera y estas tradicionales) y abrir el apetito mostrando el valor de los alimentos de España y su calidad diferenciada. Sus ponentes fueron Roberto Brasero, periodista y presentador del espacio El Tiempo en Antena 3 TV, encargado de liderar este encuentro y Miguel Ángel de la Cruz, propietario del restaurante La Botica de Matapozuelos, quien hizo un showcooking con cuatro tapas que correspondían con los alimentos más característicos de las cuatro estaciones del año.134