Page 114 - Memoria Pabellón de España en Expo Milano 2015

MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTEPrograma DesafíosEl Programa Desafíos es el resultado de una selección de iniciativas españolas que se están llevando a cabo en nuestro país, vinculadas con la alimentación y la sostenibilidad. El objetivo de este programa fue dar a conocer y divulgar aquellas experiencias exitosas que han modi cado positivamente las condiciones preexistentes en relación a tres grandes desafíos:Desafío 1Promoción de una dieta equilibrada para las personas y el planeta, a través de una producción primaria sostenible, tanto económica como medioambiental y socialmente.Desafío 2Reducción del desperdicio de comida en la cadena alimentaria, gracias, por ejemplo, al uso de técnicas más e cientes de producción, la mejora de la gestión, la concienciación y educación de ciudadanos, las cadenas de distribución y restauradores y manipuladoresde alimentos.Desafío 3Fortalecimiento de la innovación agroalimentaria y la incentivación de fórmulas asociativas de colaboración en la producción agrícola y ganadera.Se hizo un llamamiento a nivel nacional para conocer qué prácticas se llevan a cabo en nuestro país en la línea de los objetivos del programa. Se recibieron 126 iniciativas de 16 comunidades autónomas diferentes, desarrolladas por empresas, administraciones públicas, entidades sociales, ONG’s, medios de comunicación, universidades y centros de investigación. Al primer desafío estaban dedicados 56 proyectos, 23 al segundo y 47 al tercero. Todos ellos son claros ejemplos que muestran el trabajo que se está desarrollando en nuestro país en relación con la alimentación sostenible. El Comité de Expertos realizó una selección de las 30 propuestas mejor valoradas en relación aseis criterios: impacto social, impacto ambiental, aceptación social, transferibilidad, sostenibilidad e innovación. Las iniciativas seleccionadas fueron:114